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對甲氧基苯甲醛

分析標準品,HPLC≥98%

Anisic aldehyde

CAS號：123-11-5

分子式：C8H8O2

分子量：136.15

MDL：MFCD00003385

別名：對茴香醛; 對茴香醛乙醇溶液; 茴香醛; 4-甲氧基苯甲醛; 對甲氧基苯甲醛

產品介紹

熔點：?1 ℃

沸點：248 ℃

外觀：無色至淡黃色透明液體

溶解性：混溶于油脂，溶于乙醇(1mL溶于3mL60%乙醇，透明)和乙mi，略溶于丙二醇和甘油，微溶于水(0.3%)，幾乎不溶于礦物油。

敏感性：易吸潮，空氣敏感

儲存條件：2-8℃

注意：部分產品我司僅能提供部分信息，我司不保證所提供信息的權威性，僅供客戶參考交流研究之用。

參考文獻(4篇)

4. [IF=7] Shanshan Shen et al."Changes in the key odorants of loose-leaf dark tea fermented by Eurotium cristatum during aging for one year: Focus on the stale aroma."FOOD RESEARCH INTERNATIONAL.2024 Dec;197:115244

3. [IF=8.1] Qiang Zhong et al."Evaluation of the aroma and taste contributions of star anise (I. Verum hook. f.) in braised duck leg via flavor omics combined with multivariate statistics."FOOD RESEARCH INTERNATIONAL".2024 Mar;:114209

2. [IF=6.1] Shanshan Shen et al."Sensomics-Assisted Characterization of Fungal-Flowery Aroma Components in Fermented Tea Using Eurotium cristatum."JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY.2023;XXXX(XXX):XXX-XXX

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